‘Zoals het was, zo zal het zijn.’
Op Landgoed Croy wordt al bijna drie eeuwen lang Croy bier gebrouwen. Dit stevige gerstenat werd tot in de wijde omtrek gedronken. In 2004 is de brouwtraditie van Croy in ere hersteld onder het motto
‘Zoals het was, zo zal het zijn.’
Croy Bierbrouwerij
Er zijn negen bieren die de naam Croy bier mogen dragen. Zes daarvan worden gebrouwen in onze eigen brouwerij, die is gevestigd in de Croy bierbrouwerij naast restaurant De Croyse Hoeve. De opvallende koperen brouwketel staan voor de raam van de Croy bierbrouwerij. Onze brouwer Derk Jan brouwt regelmatig nieuwe Croy bieren. Croy Stoer en Croy Asparagus zijn de nieuwste Croy speciaalbieren. Die moet je geproefd hebben!
U kunt de brouwerij ook bezoeken.
Croy bier wordt geserveerd in de restaurants van de Smaak van Croy en verkocht via de streekwinkel op Landgoed Croy.
